ข้อมูลจากสื่อมวลชน

เรื่องราวที่ได้นำเสนอผ่านสื่อออนไลน์

      Sok Lek (ซกเล็ก) - Raw Beef and Blood in Isaan at Lab Som Phit (ร้านลาบสมพิศ)

Mark  Wiens ใช้เวลาในวันหยุดไปตะล

Mark Wiens ใช้เวลาในวันหยุดตะลุยร้านลาบจนทำให้เห็นปัจจุบันไม่ใช่แค่คนไทยที่นิยมรับประทานอาหารจำพวกนี้แต่ยังมีชาวต่างชาติบ้างส่วนที่หลงไหลในอาหารของชาวอีสาน
ร้านลาบสมพิศที่อยู่ ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 226 หัวทะเล , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา 30000โทร. 044-245-026เปิดบริการทุกวัน 7.00-20.00 น.

      สาวดอยพากินลาบบุฟเฟ่ต์ 99 บาทเจ้า@ร้านลาบบุฟเฟ่ต์ทัดดาว

            รีวิวร้านลาบบุฟเฟ่ต์ลาบ ที่มีสาขาเดียวที่จังหวัดเชียงใหม่ ไม่ใช่แค่ลาบแต่มีทั้งต้มเนื้อเปื่อย แกงอ่อม ส้มตำ บลาๆๆๆ มีน้องๆค่อยให้บริการเป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก
ร้านลาบบุฟเฟ่ต์ทัดดาว บ้านร้องวัวแดง  อ.สันกำแพง  จ.เชียงใหม่  "หยุดทุกวันพระ" 
เปิดตั้งแต่  11.30-24.00 น.

อาหารโปรตีนสูง 10 อันดับ

          เนื้อวัวอยู่ในอันดับที่ 4 ของอาหารที่มีโปรตีน

              เนื้อวัวแต่ละชนิดมีคุณภาพต่างกัน เนื้อวัวพันธุ์พื้นเมืองของไทยจะมีไขมันแทรกทั้งใน เนื้อ และระหว่างก้อนกล้าม เนื้อ น้อยมาก สัมผัสจึงไม่นุ่มเท่าวัวขุน โดยเฉพาะวัวขุนโพนยางคำที่มีปริมาณไขมันมากกว่าถึง 10-15 เท่า ส่วนโปรตีนนั้นไม่แตกต่างกัน เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ ที่สำคัญเนื้อวัวยังเป็นแหล่งอุดมธาตุเหล็กและวิตามินบี 12 ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและสมองเสื่อมอีกด้วย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานเนื้อวัว ขอแนะนำให้รับประทาน เนื้อ สันส่วนบน (Top Sirloin) เพราะเป็นส่วนที่มีไขมันต่ำสุดเมื่อเทียบกับส่วนอื่นๆ

บรรณานุกรม
Mark Wiens. Sok Lek (ซกเล็ก).  [ออนไลน์].
       เข้าถึงได้ : www.youtube.com/watch?v=PUqtV4ubBKQ&t=247s.
       (วันที่สืบค้น : 11 พฤศจิกายน 2560).
Beerทริป.  สาวดอยพากินลาบ.  [ออนไลน์].
       เข้าถึงได้ : /www.youtube.com/watch?v=dr6sUqJCfKc.  (วันที่สืบค้น : 11 พฤศจิกายน 2560).
Titipon  youngmar.  อาหารโปรตีนสูง10อันดับ.  [ออนไลน์].
       เข้าถึงได้ : https://www.youtube.com/watch?v=0_LZtVy2a70.
       (วันที่สืบค้น : 11 พฤศจิกายน 2560).

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International.