ซกเล็กคืออะไรไหนใครรู้?

ซกเล็ก  เป็นอาหารท้องถิ่นทางภาคอีสานและภาคเหนือ (รวมถึงประเทศลาวและสิบสองปันนา) โดยนำเนื้อมาสับให้ละเอียดแล้วคลุกกับเครื่องปรุง ซึ่งเนื้อที่มาทำลาบเป็นเนื้อหลายชนิด เช่น เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อวัว เนื้อควาย เนื้อปลา เนื้อหมู และเนื้อนก นอกจากนี้ยังสามารถลาบสัตว์จำพวก กวาง เช่น ละมั่ง กระจง เก้ง หรือแม้แต่บึ้ง ก็นำมาลาบได้เช่นกัน ลาบนิยมกินคู่กับข้าวเหนียว
อ่านต่อได้ที่ : https://chutimamint.blogspot.com/p/blog-page.html

หนุ่มฝรั่งใช้เวลาในวันหยุดไปทำอะไร?

             Sok Lek (ซกเล็ก) - Raw Beef and Blood in Isaan at Lab Som Phit 

(ร้านลาบสมพิศ)

Mark  Wiens ใช้เวลาในวันหยุดไปตะล

Mark Wiens ใช้เวลาในวันหยุดตะลุยร้านลาบจนทำให้เห็นปัจจุบันไม่ใช่แค่คนไทยที่นิยมรับประทานอาหารจำพวกนี้แต่ยังมีชาวต่างชาติบ้างส่วนที่หลงไหลในอาหารของชาวอีสาน

ร้านลาบสมพิศที่อยู่ ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 226 หัวทะเล , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา 30000 โทร. 044-245-026เปิดบริการทุกวัน 7.00-20.00 น.
อ่านต่อได้ที่ : https://chutimamint.blogspot.com/p/blog-page_61.html

( Review) รวมสูตรอาหารจาก 

เนื้อสัตว์หลากชนิด  Quick Easy (ทำกินได้ ทำขายรวย)

         สวีดัด สวัสดีจ้าาาาาาาาาา  วันนี้เรามีความลับดีๆมาบอกเล่าสู่ฟังวันก่อนไปห้องสมุดที่มหาวิทยาลัย เจอหนังสือทำอาหารเกี่ยวกับเนื้อสัตร์หลากหลายชนิดมากกกกกกกกมาแบบว่าเลิศเวอร์    คือแบบเห็นแค่หน้าปกหนังสือมันก็สามารถโยนความคิดเข้ามาใส่สมองเราได้เลย ว่าอาหารหน้าตาแบบนี้แหละที่เราต้องลองทำรับประทานดู 
            สิ่งสำคัญที่ผู้ประกอบการทำอาหารที่ต้องรับทราบเกี่ยวกับ เมนูอาหารเพียบ โอ้ย!!!!!!! เยอะแยะพูดสามวันก็ไม่หมด อยากให้ทุกคนมาลองดู อิฉันรีวิวหนังสือเล่มนี้ก่อนแล้วคุณจะต้องอยากลองอยากศึกษาอ่ะๆๆ งั้นไปดูกันโลดดดดดดดดดด

อ่านต่อได้ที่ : https://chutimamint.blogspot.com/p/blog-page_43.html